ISO22000

ISO22000:2018是由ISO/TC34農(nóng)產(chǎn)食品技術(shù)委員會制定的一套專用于食品鏈內(nèi)的食品***管理體系。它既是描述食品***管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)表達了食品***管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。ISO22000采用了ISO9001的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP原理貫穿于整個體系，明確了危害分析對于體系的重要性。

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產(chǎn)品介紹

ISO22000:2018是由ISO/TC34農(nóng)產(chǎn)食品技術(shù)委員會制定的一套專用于食品鏈內(nèi)的食品***管理體系。它既是描述食品***管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)表達了食品***管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。ISO22000采用了ISO9001的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP原理貫穿于整個體系，明確了危害分析對于體系的重要性。

ISO22000:2018新標(biāo)準(zhǔn)于2018年6月18日正式發(fā)布。相比于舊版本，新標(biāo)準(zhǔn)在風(fēng)險管理、食品***文件的要求、HACCP系統(tǒng)等方面發(fā)生了變動更改，在內(nèi)容方面更加的完善標(biāo)準(zhǔn)。

適用行業(yè)

ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產(chǎn)制造、分銷、零售，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。

另外，與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的行業(yè)也可以采用這個標(biāo)準(zhǔn)建立食品***管理體系，如配料、食品添加劑、食品設(shè)備、食品包裝材料等。

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)中文版認(rèn)證益處

1、可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通；

2、在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用優(yōu)化；

3、改善文獻資源管理；

4、加強計劃性，減少過程后的檢驗；

5、更加有效和動態(tài)的進行食品***風(fēng)險控制；

6、所有的控制措施都將進行風(fēng)險分析；

7、對***方案進行系統(tǒng)化管理；

8、由于關(guān)注終結(jié)果，該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣泛；